Read in English

#131 · resep kami sendiri

Kue kukus wortel

TelurResep kami sendiricamilanSarapan

Kue kukus untuk balita dengan wortel, susu, madu, dan telur.

Resep kami sendiri, ditulis lengkap dari dapur keluarga kami.

Tampilan asisten rumah tangga

Tingkat kesulitan

Sedang

Waktu

~30 menit

Peralatan

Kukusan + blender

Kepedasan

Tidak pedas

Anak-anak

Anak-anak: dibuat untuk balita

• wortel
• Telur
• Madu

Bahan-bahan

1 wadah kecil (1-2 porsi balita)

• 60 g wortel
• 20 g susu
• 40 g tepung terigu protein rendah (cake flour)
• 1 butir telur
• 1,5 sdm madu

Cara membuat

1. Olesi wadah kaca tahan panas yang kecil (sekitar 400-500 ml) dengan minyak.
2. Blender wortel, susu, telur, dan madu hingga halus selama 3 menit.
3. Campurkan tepung kuenya.
4. Tuang ke wadahnya, tutup dengan aluminium foil, dan buat beberapa lubang.
5. Kukus selama 20 menit.
6. Matikan apinya dan diamkan tertutup selama 5 menit.
7. Periksa dengan tusuk sate: harus keluar bersih dan permukaannya memantul kembali.
8. Dinginkan beberapa menit, keluarkan dari wadah, dan potong memanjang seukuran jari.

Tips

Matang saat tusuk sate yang ditusukkan keluar bersih dan permukaannya memantul kembali. Potong memanjang seukuran jari untuk balita.

Nilai kami

★★★★★ 5/5

Resep kami sendiri lainnya

• Daging cincang kukus untuk balita - mudah, ~15 menit
• Kue kukus bayam dan apel - sedang, ~20 menit
• Kue kukus bayam dan pisang - sedang, ~22 menit