Read in English

#139 · resep kami sendiri

Bubur daging dan labu kuning

Daging babiResep kami sendiricocok untuk asisten rumah tanggaSarapanMakan siangMakan malam

Bubur dengan daging babi cincang yang dimarinasi dan labu kuning yang dilumatkan.

Resep kami sendiri, ditulis lengkap dari dapur keluarga kami.

Tampilan asisten rumah tangga

Tingkat kesulitan

Mudah

Waktu

~55 menit

Peralatan

Satu panci

Kepedasan

Tidak pedas

Anak-anak

Anak-anak: dibuat untuk balita

• Labu kuning
• Beras

Bahan-bahan

3-4 mangkuk (panci keluarga)

• 1/2 cangkir beras (sekitar 100 g)
• 8 cangkir air (sekitar 1,9 L)
• Garam secukupnya
• 100 g daging babi cincang
• 1 sdt kecap asin (marinade)
• Sejumput garam (marinade)
• 1/2 sdt minyak wijen (marinade)
• 1 sdt tepung maizena (marinasi)
• 150 g labu kuning, potong dadu

Cara membuat

1. Marinasi daging babi cincangnya dengan kecap asin, garam, minyak wijen, dan tepung maizena selama 15 menit.
2. Bilas berasnya, lalu masukkan air dan labu kuningnya.
3. Didihkan, lalu masak dengan api kecil selama 40-50 menit, sambil sesekali diaduk.
4. Haluskan labu kuningnya ke dalam buburnya.
5. Masukkan daging babinya dan masak selama 10 menit terakhir.
6. Bumbui dengan garam saja.

Tips

Bubur mengental saat didiamkan; encerkan dengan air panas saat dipanaskan kembali.

Nilai kami

★★★★★ 5/5

Resep kami sendiri lainnya

• Daging cincang kukus untuk balita - mudah, ~15 menit
• Kue kukus bayam dan apel - sedang, ~20 menit
• Kue kukus bayam dan pisang - sedang, ~22 menit