Read in English

#133 · sarili naming resipi

Sopas na bola-bola na may kamatis at Chinese yam

Karne ng baboysarili naming resipiAngkop para sa katulongTanghalianHapunan

Mga bola-bolang baboy na pakuluan sa mahinang apoy kasama ang kamatis at Chinese yam.

Sarili naming resipi, isinulat nang buo mula sa kusina ng aming pamilya.

Tingnan para sa katulong

Hirap

Madali

Oras

~40 minuto

Kagamitan

Isang kaldero

Anghang

Hindi maanghang

Mga bata

Para sa mga bata: ginawa para sa mga toddler

• Chinese yam
• Kamatis

Mga sangkap

2-3 katao (8-10 maliliit na bola-bola)

• 200g giniling na baboy
• 1 kutsaritang toyo
• 1 kutsaritang cornstarch
• 1 kutsaritang mantikang panluto
• 1/4 kutsaritang asin
• 2 kamatis, tinadtad
• 150g Chinese yam, hiniwa nang malalaking piraso
• 500 ml tubig
• 1 kutsaritang mantika
• Asin ayon sa panlasa

Paraan ng pagluluto

1. Haluin ang karne ng baboy sa toyo, cornstarch, mantika at asin.
2. Iprito nang bahagyang mamula-mula ang tinadtad na kamatis sa 1 kutsaritang mantika sa kaldero, mga 3 minuto.
3. Idagdag ang tubig at mga piraso ng Chinese yam.
4. Pakuluan sa mahinang apoy nang 10 minuto.
5. Buuin ang halo ng karne ng baboy nang maliliit na bola at idagdag ang mga ito sa kaldero.
6. Pakuluan sa mahinang apoy nang 8-10 minuto, hanggang lutung-luto ang mga bola-bola.
7. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.

Mga tip

Bumuo ng maliliit na bola-bola para mabilis maluto nang buo.

Aming rating

★★★★★ 5/5

Iba pang sarili naming mga resipi

• Pinasingawang patty na karne para sa toddler - madali, ~15 minuto
• Pinasingawang cake na espinaka at mansanas - katamtaman, ~20 minuto
• Pinasingawang cake na espinaka at saging - katamtaman, ~22 minuto