#53 · 創作者:@dafengpork (Ben Lee)
黑椒焗五花腩
用焗爐焗的五花腩,帶黑椒脆皮。

食譜由 @dafengpork (Ben Lee) 在 Instagram 提供。食譜的所有功勞歸他們。材料分量及步驟在他們的頁面上,我們不會複製。
外傭模式
- 難度
- 中等
- 時間
- 焗約 35 分鐘,另加 60 分鐘醃味
- 用具
- 焗爐
- 辣度
- 微辣
- 兒童
- 不適合小朋友(含酒精)
標明為我們估計的時間,以及費工夫程度和辣度的評分,都是我們自己的評估,並非創作者的評估。
一覽
家人聊天中最常要求做的菜式之一。調味後主要交給焗爐,不用看火。
評分
★★★★★ 5/5
主要材料
五花腩、黑椒、蠔油、米酒、砂糖、麻油、蒜頭
更多五花腩、排骨及豬頸肉
- 五花腩白蘿蔔煮物 - 中等,約 1 小時
- 味噌蜜糖豬頸肉 / 味噌燒肉 - 中等,約30分鐘
- 炆排骨薯仔 - 中等,約 40 分鐘
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