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#134 · 自家食譜

淮山菠菜卷

自家食譜家傭易煮早餐小食

淮山蓉包住菠菜,蒸熟後切片。

我們的原創自家食譜

外傭模式

難度

容易

時間

約 30 分鐘

用具

蒸鍋

辣度

不辣

兒童

適合小朋友

• 菠菜
• 淮山

材料

2-3人份(8-10粒小肉丸)

• 淮山200克
• 菠菜1小把

做法

1. 蒸淮山至軟身,約15分鐘。
2. 將淮山壓成蓉,至幼滑。
3. 菠菜汆水1分鐘,瀝乾後切碎。
4. 將淮山蓉在保鮮紙上鋪成長方形。
5. 將菠菜鋪在淮山蓉上。
6. 用保鮮紙幫手捲實。
7. 蒸5分鐘定型。
8. 拆開保鮮紙,切成圓片。

評分

★★★★★ 5/5

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