#124 · resep kami sendiri
Patty daging cincang kukus telur asin
Patty daging babi cincang kukus dengan kuning telur asin di atasnya.
Resep kami sendiri, ditulis lengkap dari dapur keluarga kami.
Tampilan asisten rumah tangga
- Tingkat kesulitan
- Mudah
- Waktu
- ~25 menit
- Peralatan
- kukusan
- Kepedasan
- Tidak pedas
- Anak-anak
- Cocok untuk anak-anak
Tips untuk si kecil
Tips umum untuk jenis hidangan ini, bukan dari resepnya.
- Makanan kukus sudah lembut. Potong kecil-kecil dan biarkan agak dingin dulu.
- Sendokkan sedikit air kukusannya ke atas nasi.
- Bumbui tipis saja dan biarkan orang dewasa menambahkannya di meja makan.
Bahan-bahan
2-3 orang, dengan nasi
- 300 g daging babi cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur asin, kuningnya dibiarkan utuh untuk bagian atasnya
Cara membuat
- Aduk daging babi cincang dengan saus tiram dan garam ke satu arah hingga agak lengket.
- Ratakan di atas piring tahan panas dengan ketebalan sekitar 2 cm.
- Letakkan kuning telur asin di atas dagingnya.
- Kukus dengan api besar selama 12-15 menit, hingga padat tanpa warna merah muda di dalamnya.
- Diamkan 2 menit dan sajikan.
Tips
Setengah kemasan daging babi cincang itu sekitar 300 g. Jaga ketebalan dagingnya sekitar 2 cm supaya matang kukusnya merata.
Nilai kami
★★★★★ 5/5
Resep kami sendiri lainnya
- Pork chop asam manis (saus merah) - mudah, ~30 menit
- Mapo tofu - mudah, ~20 menit
- Patty daging cincang kukus polos - mudah, ~25 menit
Dapatkan rencana mingguan lewat email
Satu email singkat setiap minggu berisi rencana makan baru dan daftar belanja. Tidak ada yang lain.
Dapatkan rencana mingguan