Read in English

#124 · sarili naming resipi

Pinasingawang patty na karne na may itlog na maalat

Karne ng baboyItlogsarili naming resipiAngkop para sa katulongTanghalianHapunan

Pinasingawang patty na giniling na baboy na may pula ng itlog na maalat sa ibabaw.

Sarili naming resipi, isinulat nang buo mula sa kusina ng aming pamilya.

Tingnan para sa katulong

Hirap

Madali

Oras

~25 minuto

Kagamitan

Pasingawan

Anghang

Hindi maanghang

Mga bata

Angkop para sa mga bata

• Itlog na maalat
• Itlog

Mga sangkap

2-3 katao, may kanin

• 300g giniling na baboy
• 1 kutsarang oyster sauce
• 1/4 kutsaritang asin
• 1 itlog na maalat, buo ang pula para sa ibabaw

Paraan ng pagluluto

1. Haluin ang giniling na baboy sa oyster sauce at asin sa isang direksyon hanggang bahagyang kumapit.
2. Ikalat sa isang plato na heatproof nang mga 2 cm ang kapal.
3. Ilagay ang pula ng itlog na maalat sa ibabaw ng patty.
4. I-steam sa malakas na apoy nang 12-15 minuto, hanggang tumigas at walang pink sa loob.
5. Ipahinga nang 2 minuto at ihain.

Mga tip

Ang kalahating pakete ng giniling na baboy ay mga 300g. Panatilihing mga 2 cm ang kapal ng patty para pantay ang pagsingaw.

Aming rating

★★★★★ 5/5

Iba pang sarili naming mga resipi

• Pork chop na sweet and sour (pulang sarsa) - madali, ~30 minuto
• mapo tofu - madali, ~20 minuto
• Plain na pinasingawang patty na karne - madali, ~25 minuto