#138 · 自家食譜
雞蛋紅棗南瓜粥
南瓜紅棗粥,最後淋上蛋液。
我們的原創自家食譜
外傭模式
- 難度
- 容易
- 時間
- 約 55 分鐘
- 用具
- 一個鍋
- 辣度
- 不辣
- 兒童
- 兒童:專為幼兒而設
材料
3-4碗(家庭份量)
- 米1/2杯(約100克)
- 水8杯(約1.9升)
- 鹽適量
- 南瓜150克，切粒
- 紅棗4-5粒,去核。
- 雞蛋1隻,打散。
做法
- 將米洗淨,加入水。
- 加入南瓜和紅棗。
- 大火煮滾,轉小火煮40-50分鐘,不時攪拌。
- 一邊攪拌,一邊慢慢倒入蛋液。
- 關火,加少許鹽調味。
小貼士
粥放久了會變稠,翻熱時加熱水調稀。
評分
★★★★★ 5/5
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