Fermented black beans kumpara sa black bean sauce
Ang douchi ay maaalat na fermented na soybeans. Ang black bean sauce ay inihandang sarsa na gawa sa mga ito.
Buod
I-swipe patagilid ang talahanayan sa maliit na screen.
| Paghambingin | Tausi (fermented black beans) | Black bean sauce |
|---|---|---|
| Anyo | Maliliit na buo o basag na fermented na soybeans. | Sarsang maaaring isandok, madalas may bawang, mantika at iba pang pampalasa. |
| Lasa | Matapang, maalat at fermented. | Ang beans at ang lasa ng mga idinagdag na sangkap. |
| Paghahanda | Banlawan o ibabad kung sinasabi ng resipi, saka hiwain nang pino o durugin. | Karaniwang handa nang isandok sa pagkain; tingnan ang resipi at garapon. |
Alin ang bibilhin
Bilhin ang buong douchi kapag humihingi ang resipi ng beans: nakokontrol mo ang bawang, mantika at iba pang pampalasa. Maginhawa ang garapon ng black bean garlic sauce kapag sarsang inihanda ang hinihingi ng resipi.
Maaari bang ipamalit ang isa sa isa?
Maaaring gumana ang inihandang black bean sauce sa ilang pagkain, pero walang iisang ratio para sa bawat garapon. Sundin ang resipi isinulat para sa sarsang iyon, o magdagdag ng kaunti at tikman bago magdagdag ng ibang maaalat na pampalasa.
Huwag silang paghalu-haluin
Ang payak na de-latang black beans ay hindi douchi. Magkaibang produkto rin ang sweet bean sauce at Korean black bean paste. Suriin kung may toyo, trigo at anumang cooking wine sa mga inihandang sarsa.
Mga kaugnay na pahina ng pantry
Mga sanggunian
Binuod sa sarili naming mga salita. Maaaring magbago ang mga label ng produkto; tingnan ang garapon o bote na binibili mo.
Kunin ang lingguhang plano sa email
Isang maikling email linggo-linggo na may bagong plano sa pagkain at listahan ng pamimili. Wala nang iba.
Kunin ang lingguhang plano